फुटकर किराना दुकानों का किया गया औचक निरीक्षण

शिकायत के आधार पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा हॉकगंज बरंडा दमोह स्थित विभिन्न फुटकर किराना दुकानों का किया गया औचक निरीक्षण, शक्कर में प्लास्टिक के दाने की मिलावट की हुई थी शिकायत प्राप्त, शक्कर, रिफाइंड सोयाबीन तेल एवं धनिया पाउडर के लिए गए नमूनें,जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गए नमूनें, मैजिक बॉक्स की सहायता से की गई खाद्य सामग्री की गुणवत्ता जांच,परिसर में खाद्य सामग्री का उचित भंडारण होते हुए नहीं पाया गया,पेस्ट कंट्रोल प्रबंधन का था अभाव

दमोह। कलेक्टर दमोह एस कृष्ण चैतन्य एवं डीओ खाद्य सुरक्षा प्रशासन डॉ संगीता त्रिवेदी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी राकेश कुमार अहिरवाल एवं माधवी बुधौलिया खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने प्राप्त लिखित शिकायत के आधार पर निरीक्षण कार्यवाही करते हुए दमोह के हॉकगंज, बरंडा स्तिथ नेमचंद जैन किराना प्रो0नेमचंद जैन का औचक निरीक्षण किया एवं विक्रय हेतु संग्रहित शक्कर एवं रिफाइंड सोयाबीन तेल के नमूनें जांच हेतु लिए हैं।  उक्त किराना दुकान द्वारा मिलावटी शक्कर के विक्रय किए जाने की शिकायत प्राप्त हुई थी। उक्त शिकायत पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा उक्त किराना दुकान का औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान परिसर में फ़ूड पंजीयन की प्रति लगी हुई नहीं पाई गई है तथा फ़ूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड भी लगा हुआ नहीं पाया गया है। निरीक्षण के दौरान परिसर में खाद्य सामग्री का उचित भंडारण होते हुए नहीं पाया गया  है। फ़ूड हैंडलर्स के वार्षिक मेडिकल परीक्षण एवं पेस्ट कंट्रोल प्रबंधन की व्यवस्था की कमी देखी गई हैं। इसी तारतम्य में बरंडा स्थित प्रांजल जैन किराना से क्राउन ब्रांड धनिया पाउडर के नमूनें जांच हेतु लिए गए हैं।  उक्त किराना दुकान में खाद्य पंजीयन की प्रति मौके पर नहीं पाई गई है। उक्त खाद्य पदार्थों के नमूनों को जांच हेतु भोपाल स्तिथ राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अगर उक्त खाद्य पदार्थों के नमूनें मानक स्तर के नहीं पाए जाते हैं तो  नियमानुसार वैधानिक कार्यवाही की जाएगी। फोस्कोरिस एप्प की सहायता से ऑनलाइन निरीक्षण किया गया।  मैजिक बॉक्स की सहायता से किराना खाद्य सामग्री की गुणवत्ता की जांच की गई।

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